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日付 １１月１４日（火）
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場所 山梨県
公募 山梨県水産技術センター
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山梨県の新ブランド魚『富士の介（すけ）』
キングサーモンとニジマスを交配した県の新たなブランド魚
約３年で体長約７０ｃｍ、体重約３ｋｇ
身がきめ細やかで脂ののりが良い
今週にも県内の７つの養殖業者にタマゴを提供し２０２０年の初出荷を目指す
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